|
|
Beefburger Met Een Groentepakketje Van De Barbecue
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 el zonnebloemolie
2 uien, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
500 g tomaten, zonder zaadjes en in stukjes
1/2 struik bleekselderij, in plakjes
1 el gedroogde oregano
peper, zout
4 Unox beefburgers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit 2 el van de olie in een ruime pan en fruit de ui en de knoflook goudgeel en glazig.
Voeg de bleekselderij toe en bak hem al omscheppend 5 min. mee.
Neem de pan van het vuur, schep er de tomaten, de oregano en peper en zout naar smaak door en verdeel het mengsel over stukken aluminiumfolie van 30 x 30 cm. Vouw de pakketjes dicht.
Leg de pakketjes in de hete kooltjes van de barbecue. Laat de groenten in ? 7 min. goed warm worden.
Bestrijk intussen de beefburgers met de rest van de olie en bak ze op het rooster van de barbecue aan beide kanten bruin. Serveer ze met de groenten. Lekker met een gepofte aardappel.
|
|
|